Monday

歲晚台南 (3):衣食



台灣最多是什麼?十家店子,九家都是吃吃吃喝喝喝,鴨血餛飩米糕肉燥雞排蚵仔煎,奶茶柳丁愛玉仙草乜乜乜。夜市有多花多眼亂就更不在話下。奇怪啊,台灣人吃那麼多鹽酥雞煎炒煮炸什麼的,不怕肥嗎?地舖,一枱兩枱街坊,安安靜靜吃個夠,晚上再忙一圈,餵飽遠道而來的生臉孔,就此一天,關門睡大覺。一個佬,一個大嫂,一檔熱騰騰,就是一道風景,更是一盤生意,一門手藝,一家生計。花多眼亂,卻又簡單而專一。

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